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咸鲜香辣还是酸甜?一种口味还能满足你的胃吗?怪味鸡前来救驾_

来源:本站原创 发布时间:2020-07-11 点击数:

接下来咱们准备两只鸡腿,使用清水浸泡半小时洗去血水控干水分备用。

行军锅烧水,看到锅底有一层气泡附着但是没有升起的时候把鸡肉下锅焯烫,水开始在锅边冒小泡的时候加入葱姜料酒焯烫,烧开之后撇去浮沫炖煮10分钟,时间到了不要开盖,继续浸泡五分钟即可。这个过程是为了鸡肉的鲜嫩,炖煮的时间长温度高会使鸡肉发柴煮老。

大家好,我是老马爱唠叨,爱运动爱美食,每天分享美食做法和美食心得。

怪味鸡是四川风味菜当中的代表之一,具有咸,甜,酸,发挥“百校攻坚”行动社会效益落实“百校攻,辣,鲜,香,麻的多种味型,可是又互不压味,成菜的口感鲜嫩,肉质爽滑弹牙,虽然说是怪味,可是吃起来的感觉却是香到停不下来。

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今天和同事上街闲逛,看到小卖店有卖怪味豆,所以买了一包吃着玩儿,没想到这一吃居然停不下来,咸甜酸辣麻不断刺激味蕾,不由得感叹小时候就爱吃的零食到了现在依然如此美味,所以今天咱们做一道怪味的菜肴,大人孩子都喜欢,凉吃热吃都合适,尤其是和朋友聚会整一盘别提多带劲。

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